Thứ Năm, 25 tháng 9, 2014
Cải bó xôi
là một loại rau có hàm lượng chất xơ và vitamin lớn. Cải bó xôi thường được
dùng để chữa các chứng: cao huyết áp, đau đầu, chóng mặt, nhức mắt, bệnh đái
tháo đường,...
Sau đây mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm một món ăn rất đơn giản với cải bó xôi đó là món cảibó xôi xào thịt bò. Giờ bắt tay vào làm thôi nào!
Nguyên liệu
chúng ta cần chuẩn bị:
- 1 bó cải
bó xôi
- 300 g
thịt bò.
- Tỏi bằm,
tiêu bột, đường, hạt nêm, nước tương và dầu ăn.
Cách chế biến cải bó xôi xào thịt bò
- Bước 1: Cải
bó xôi rửa sạch cắt khúc vừa ăn
- Bước 2:
Rửa sạch thịt bò, đem thái lát. Sau đó cho thịt bò vào ướp với ít đường, nước
tương, hạt nêm, tỏi bằm, dầu ăn trong
khoảng 15 phút.
- Bước 3:
Cho tỏi vào phi thơm rồi cho cải bó xôi
vào xào chín tới sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào chín. Cho thịt bò và cải bó
xôi ra đĩa rắc thêm một chút tiêu xay lên trên.
Cải bó xôi
xào thịt bò là một món ăn có cách chế biến đơn giản với nguyên liệu dễ kiếm mà
lại vô cũng bổ dưỡng. Đặc biệt cải bó xôi có nhiều chất xơ hỗ trợ tốt trong
việc giảm cân nặng của bạn đó
