Thứ Hai, 22 tháng 9, 2014
Bí đỏ luôn
được biết đến là một thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Vậy tại sao
chúng ta không nấu cho gia đình và người thân của mình một bát canh bí đỏ thịt
bằm bổ dưỡng
Cùng xem hưỡng dẫn cách nấu canh bó đỏ thịt bằm ngay sau đây nhé!
Trước tiên
các bạn cũng chuẩ bị các nguyên liệu:
- 400g bí
đỏ
- 100g thịt
nạc bằm hoặc đã xay nhỏ
- 2 củ hành
khô
- Muối,
nước mắm, dầu ăn.
Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm ngon
Bước 1:
Hành khô bóc vỏ sau đó thái lát mòng. Các bạn sẽ cho ½ số hành khô đó cùng 1
thìa cafe muối, một chút hạt tiêu vào trộn đều với thịt bằm.
Bước 2:
Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, mỏng
khoảng 1.5 cm.
Bước 3: Các
bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi rồi cho số hành còn lại vào phi thơm. Sau
đó cho thịt vào xào cho chín, cho thêm một muỗng nước mắm.
Cho lượng
nước vừa ăn vào nồi rồi đun sôi. Khi nước sôi các bạn nhớ hớt kỹ bọt ở trên bề
mặt , sau đó cho bí đỏ vào đun sôi và giảm lửa đun thêm khoảng 15 phút nữa cho
bí đỏ chín mềm.
Bước 4:
Trong lúc đợi bí đỏ chín các bạn nhặt và
rửa sạch rau mùi tàu rồi thái nhỏ.
Sau khoảng
15 các bạn kiểm xem bí đỏ đã chín mềm
chưa. Rồi nêm nếm cho vừa miệng ăn và cho rau mùi tàu vào. Vậy là chúng
ta đã có món canh bí đỏ thịt bằm bổ dưỡng rồi
Chúc các bạn thành công!
